やきとり大吉 緑が丘店
| 1 Chome-8-11 Kuroishino, Morioka |
1 oran
8.00/10.00 |
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+81 19-663-9080 |
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やきとり大吉 緑が丘店 haritada
değerlendirme
shinyam shinyam (01.03.2017 18:23)
大吉チェーンとして安定している上に、実直そうなマスターと気配りの効く奥様が切り盛りしているので、地元感もとても良い店です。
見どころはマスターの皿使い。焼き鳥の焼き加減でここぞというタイミングで串を取り上げると同時に、後ろ手で皿を取り、すかさず盛り付け。皿は完全に背面にあるのに、目線は焼鳥から離しません。
間髪入れずに奥様が焼きあがりをお届け。肉汁が滲み出る前に胃袋へ直通するイメージです。
大吉チェーンとして安定している上に、実直そうなマスターと気配りの効く奥様が切り盛りしているので、地元感もとても良い店です。
見どころはマスターの皿使い。焼き鳥の焼き加減でここぞというタイミングで串を取り上げると同時に、後ろ手で皿を取り、すかさず盛り付け。皿は完全に背面にあるのに、目線は焼鳥から離しません。
間髪入れずに奥様が焼きあがりをお届け。肉汁が滲み出る前に胃袋へ直通するイメージです。
