奨 （TASUKU.N）
| 3 Chome-4-7 Chuorinkan, Yamato |
5 oranları
6.00/10.00 |
|
+81 46-272-8787 |
|
奨 （TASUKU.N） haritada
değerlendirme
笹崎敏幸 (16.10.2017 10:29)
確かに小田急相模原と変わらず、美味しい。❗競争相手も進化しているから、さらなる研究を。
確かに小田急相模原と変わらず、美味しい。❗競争相手も進化しているから、さらなる研究を。
NaKa DooN (15.10.2017 09:57)
過剰とも言える程に濃厚な鰹出汁の魚介醤油スープ。鰹の香りと味が強烈なので、食べ始めは何かをブレンドしてあるのは分かるものの、それが何なのかがよく分かりませんでした。それが食べ進むと鶏と豚骨がいる事が分かり、何となく役割分担が見えてきます。味わいの中心が鰹、濃厚さを増しているのが豚骨、くどくならないようにしているのが鶏というような役割分担に思います。豚骨と鶏は鰹の邪魔をせず、濃厚且つ食べ飽き感の来ないギリギリの量でブレンドされています。主役と脇役を明確にした上手なブレンドスープだと思います。
美味しいです。
麺は細麺、太麺から選べるのでお好きな方を。
スープが良いので飲み切ってしまいましたが、残ったスープで雑炊を作ってくれます。カウンター席に案内があったのですが、気付きませんでした。
麺の量が細かく選択できるのはこの為でしょうかね。
次は麺を少し減らして雑炊を注文しようと思います。
過剰とも言える程に濃厚な鰹出汁の魚介醤油スープ。鰹の香りと味が強烈なので、食べ始めは何かをブレンドしてあるのは分かるものの、それが何なのかがよく分かりませんでした。それが食べ進むと鶏と豚骨がいる事が分かり、何となく役割分担が見えてきます。味わいの中心が鰹、濃厚さを増しているのが豚骨、くどくならないようにしているのが鶏というような役割分担に思います。豚骨と鶏は鰹の邪魔をせず、濃厚且つ食べ飽き感の来ないギリギリの量でブレンドされています。主役と脇役を明確にした上手なブレンドスープだと思います。
美味しいです。
麺は細麺、太麺から選べるのでお好きな方を。
スープが良いので飲み切ってしまいましたが、残ったスープで雑炊を作ってくれます。カウンター席に案内があったのですが、気付きませんでした。
麺の量が細かく選択できるのはこの為でしょうかね。
次は麺を少し減らして雑炊を注文しようと思います。
Kaito Tsuchida (14.10.2017 06:46)
I really like the atmosphere of the restaurant and their unique bowls that they use to put in the ramens. The thick noodle ramen matched perfectly with the pork broth soup!
I really like the atmosphere of the restaurant and their unique bowls that they use to put in the ramens. The thick noodle ramen matched perfectly with the pork broth soup!
成田憲治 (11.09.2017 21:32)
味は小田急相模原の本店と変わらず美味しいです。味のレビューは他の方が書いてあるとおり。
従業員が学生アルバイトなのは構わないが、同じ学校の友達が客として来店した時に、他の客がいる前で「○○増量したから」「玉子サービスしたから」は止めなさい。他の客の気を悪くする。やるなら黙ってやれ。
味は小田急相模原の本店と変わらず美味しいです。味のレビューは他の方が書いてあるとおり。
従業員が学生アルバイトなのは構わないが、同じ学校の友達が客として来店した時に、他の客がいる前で「○○増量したから」「玉子サービスしたから」は止めなさい。他の客の気を悪くする。やるなら黙ってやれ。
Hi No (16.06.2017 14:59)
待ちもできる人気店のようです。
内装もオシャレ。
スープは魚介豚骨。醤油豚骨に鰹節を入れる一時期流行ったタイプ。
美味しいのでしょうが、私には醤油と鰹が強すぎましたｒ
待ちもできる人気店のようです。
内装もオシャレ。
スープは魚介豚骨。醤油豚骨に鰹節を入れる一時期流行ったタイプ。
美味しいのでしょうが、私には醤油と鰹が強すぎましたｒ
